CAFÉ ESCARCHADO

Para 4 personasIngredientes : 4 cucharadas soperas de café molido 200 g de azúcar 4 cucharadas de nata

Preparación : Preparar un café exprés corto y añadirle el azúcar, removiendo hasta que esté disuelto. Verter en el recipiente de cubitos del congelador y dejar helar. Revolver la preparación completamente para romper los cristales volver al congelador. Repetir esta operación dos veces más y guardar hasta el momento de servir Verter en cuatro copas grandes y adornar con la nata.